千曲マルベック2019
- 試験栽培したぶどうは平成30（2018）年から3年限定で試験的に醸造し、当市産ワインの地元への浸透を目的にイベントで提供するほか、市内酒販店で販売してきました。令和2年7月23日（木曜日）市内酒販店の協力により令和2年7月23日（木曜日）試験販売解禁の限定版
- ブドウは長野は千曲市桑原産のマルベックを使用。 醸造はヴィラデストワイナリー。
- 千曲市農林課026-273-1111
レビュー
- 熟したスモモやカカオの香りに杉のような樹木の香りもある。
- 滑らかな口当たり、凝縮された果実の味わいが存在感ある渋味とともに口の中に広がり、後に僅かな辛味や苦味が残る。
- まろやかさある凝縮された果実の味わいと豊かな渋味が印象に残るワインでした！
千曲市ワインぶどう研究会とは
千曲市ワインぶどう研究会は、平成27（2015）年から桑原の試験圃場でワイン用ぶどう専用品種（マルベック、ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ・ソーヴィニヨン）の試験栽培を行ってきました。
参考資料
千曲市ワインぶどう研究会［2019試験用ワイン］ラベル制作 | アンドクラフト株式会社（and craft, Inc.）
