20kg 2022
- 自社の巨峰2、買い葡萄のシャルドネ1のブレンド。 委託醸造先はcave hatano。
レビュー
- ふんわり熟れた苺や林檎のような甘い果実の香り。
- 軽やかな口当たり、林檎を皮ごとかじったような瑞々しさある果実の味わいが渋味とともに口の中に広がる。
- 優しく瑞々しさある味わいが印象的なワインでした！
ドメーヌムラヤマとは
2016年に東御市へ移住。カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティヴェルド、シャルドネ、ケルナーなどを栽培。なるべく自然な造りを心掛けている。混醸して、やさしいナチュラルなワイン作りを目指している。ワインぶどうのほか、リンゴや生食ぶどう、米なども栽培している。生産者はCave Hatano (カーヴ・ハタノ)
ドメーヌムラヤマ | 信州 千曲川ワインバレー東地区 ～ワインのある食卓を～
