【ワイナリー】ヴィラデストワイナリー
ヴィラデストは、エッセイスト・画家の玉村豊男さんが自ら飲みたいワインをつくりたいと、見晴らしの良い土地に築き上げたワイナリーです。ぶどうは、自社畑をはじめ、長野県内で生産された原料を100％使用。醸造面では最新の知見と昔...
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未分類信州ワインバレー構想とは
良質なワイン用ぶどうが育つ土地のことを「バレー」と呼ぶことがあります。ぶどう畑が広がるその地には、ワイナリーやレストラン、ショップなどが立地し人々が集う……。信州もそんなワインバレーのひとつとして「信州ワインバレー」を形...
産地千曲川ワイン谷の豆知識
「日本ワイン」とは 「日本ワイン」という名称は平成27年に定められました。 国内製造ワインの概況（平成30年度調査分）｜国税庁 果実酒等の製法品質表示基準を定める件 によると 日本ワインとは、国内で収穫されたぶどうのみを...
千曲川エリアVENTIQUATTROの2022年 TSUNODA BIANCOVENTIQUATTRO
2022年 TSUNODA BIANCOVENTIQUATTROとは レビュー VENTIQUATTROとは 長野県須坂市でイタリア品種をメインに栽培🍇と 高山村の角藤農園で栽培した カベルネ・ソーヴィニヨン のワインを...
千曲川エリアカーヴハタノのBarrel mischief”KURAKAKE シャルドネ 2020年
Barrel mischief”KURAKAKE シャルドネ 2020年 レビュー とは 参考資料
千曲川エリア【ワイナリー】ヴェレゾンノート
東御市の東隣・小諸市の西隣の上田市 ヴェレゾンノートの中川さん 中川さんがワインにはまるキッカケとなったのがバローロだった。 上田市といえば“東山畑”。マンズワインのソラリスシリーズやファンキーシャトーなど、力強く凝縮感...
千曲川エリア【ワイナリー】ドゥ モンターニュ タテシナ
立科町のアビーズバインズ 安孫子尚さんが今年(2023年)9月に設立したワイナリー。 Abbey’s Vines | アビーズ バインズ浅間山と蓼科山の二つの山が見渡せる穏やかな田園地帯に、小諸市にワイン用ブ...
未分類ヴィラデストワイナリーのヴィニュロンズリザーブ シャルドネ2022
ヴィラデストの畑は標高850メートルに位置し、その冷涼な気候から酸味、フレーバーのしっかりしたブドウが得られます。自社畑で丹精こめて育てた最高品質のブドウを、フレンチオーク樽で発酵させ、シュール・リーの状態で約７か月間の...
千曲川エリアの音WINEsのTOUT2021
TOUT2021 レビュー の音WINEsとは 参考資料
長野南向醸造のminakata blanc 2020
minakata blanc 2020 レビュー 南向醸造とは 参考資料